No coração do Walt Disney World, o Swan and Dolphin Hotel está pronto para apresentar seu 14º Swan and Dolphin Food & Wine Classic anual, uma sofisticada odisséia culinária. Emoldurado pelas vistas elegantes da calçada do hotel e sublinhado pelas notas harmoniosas dos artistas ao vivo, o evento deste ano promete ser uma deliciosa fusão de sabores.
A equipa do Food & Wine Classic acaba de divulgar os menus do evento deste ano, data muito aguardada pelos fãs que regressam ano após ano.
Com uma seleção de mais de 20 itens de dar água na boca, o menu promete uma deliciosa mistura de novas criações culinárias e pratos atemporais criados por chefs que todos nós amamos. Se você deseja delícias mexicanas, clássicos italianos, rolos de sushi ou um bom e velho bife, há algo para todos os paladares. Pense nisso como um passeio culinário ao redor do mundo.
Novidades no cardápio:
- Taco de frango com pimenta vermelha com abacate, tomatillo, pico de gallo e queso fresco em tortilhas de milho da Rosa Mexicano
- Cordeiro americano defumado: cordeiro artesanal, cominho defumado e molho de churrasco harissa, pimenta preta assada e purê de tâmaras e mostarda em conserva do Smokin’ D’s BBQ
- Agnolotti recheado com queijo gorgonzola, pêra temperada, nozes, capuchinha e vinagrete de ‘Nduja da Il Mulino
- Massa Tonnarelli: Massa tonnarelli caseira, amêijoas cozidas no vapor, molho de tomate assado, pimenta calabresa e guanciale de Amare
- Congee: mingau de arroz cozido lentamente, bolinho de camarão, chalota frita, cebola verde, alho e flocos de pimenta crocante do pop-up de China Town
Mas não tenha medo, eles não esqueceram os clássicos! Do renomado lombo de vaca do Shula’s Steak House ao guacamole exclusivo da Rosa Mexicano, os antigos favoritos estão de volta e melhores do que nunca.
E para aqueles que gostam dos melhores goles da vida, o evento apresenta uma seleção de mais de 150 vinhos e bebidas de todos os cantos do mundo.
E como nenhum Food & Wine Classic está completo sem um final doce, fique ligado no anúncio das novas sobremesas elaboradas pela talentosa equipe de confeitaria do hotel.
Beyond the Plate – Entretenimento e Seminários
O Swan & Dolphin Food & Wine Classic não trata apenas de comida. É uma experiência que dura a noite inteira. Ao se deliciar com degustações ilimitadas, você será acompanhado por entretenimento ao vivo, tendo como pano de fundo a pitoresca calçada do hotel. E para aqueles que desejam aprofundar seus conhecimentos culinários, a equipe de primeira linha de alimentos e bebidas do resort organizará seminários educacionais.
Com o anúncio de seu 14º menu anual Swan and Dolphin Food & Wine Classic, o Walt Disney World Swan and Dolphin Hotel espalha uma pitada antecipada de pó mágico em nossas papilas gustativas. Anote sexta-feira, 10 de novembro e sábado, 11 de novembro, porque esta é uma aventura culinária que você não vai querer perder!
Para todos os detalhes deliciosos e para mergulhar no menu completo de 2023, acesse swandolphinfoodandwineclassic.com/eat/menus/.
